こんなところに？！下町×ミシュラン 女性でも入りやすいミシュランラーメン☆

みなさん、ミシュランガイド2018にラーメンもあるって知っていました？！

恥ずかしながら、私はつい最近まで知りませんでした。。。

気になり始めてちょっと調べてみると、意外と近くにミシュランで星を獲得したラーメン屋さんが！こんなこともあるんですね〜。入れるかわからないけれど、ひとまずトライしてみることに！

私が訪問したのはこちら！

Homemade Ramen 麦苗です。

しかし、このお店の一杯のラーメンに辿り着くまでに、壮絶な物語があったのですよ。苦笑

まず、最初のトライ。こちらのお店、夜6時に開店で、麺がなくなり次第終了ということなので、ひとまず私は6時10分前に行くことに。

はい、ご想像の通りです。すでに長蛇の列。ミシュランを完全にあなどっておりました。。。涙

さすがミシュラン。まぁ、待つことは想定していたので、とりあえずは開店するまで並んでみることに。10分だし、余裕でしょ。

ようやくお店オープン！先頭の方がお店に入っていくと同時に店員さんがなぜかこちらに。

今日は麺がなくなりました、とのこと。

え？！！

今オープンしたばっかりじゃん！！

どうやら、麺の数とお客さんの数をカウントして、親切に教えてくれるようです。まぁ、長蛇の列だったので仕方ないと諦めてこの日は帰ることに。

そして数週間後。やっぱり行ってみたくて再度トライすることに。今回は前回の教訓を活かして、開店30分前に並ぶことに。

それなりに列はできてるなぁ〜。でもまぁ入れないこともないでしょう。と思っているうちに開店。

店員さん、またもやこちらの方へ。

お2人のうち、おひとり様分しか麺がありません。どうされますか？と。

ええ〜〜〜！こんなドラマみたいなことってある？！まさかの出来事に目が点。でも2人で来たのでどちらかなんてありえない！

ということで、やむなく後ろのおひとり様に麺を譲って今回も帰宅。。。

こうなったら意地でも食べてやる！という気持ちになり、過去2回で学んだ経験を活かして

今回は30分以上前にお店に到着。前に並んでいるのはざっと数えて10人程度。

よし！今回は絶対にいける！！！

寒空の下で待つこと約40分。

ようやくたどり着きました！！！

この一杯がどれほど恋しかったことか。

ここまでくると執念で勝ち取ったようなものです。ラーメンのためにここまでやるなんて、我ながらすごい。笑  

メニューは写真の通り。

まずは、特製にぼらぁからご紹介。

この黄金に輝く麺。

そして、上品に盛り付けられたこだわり抜かれた具材たち。

あまりにも、愛おしくて色んな角度から撮ってしまいました。なんせ、三度目の正直。笑

そして、こちらは醤油らぁめん。

似てますけどスープの色が全然違うんですよ。

ここのラーメンはスープも具材も麺も、とにかく素材がものすごくよくて、体にもやさしいラーメンなのです。

でも、にぼらぁはしっかり煮干しの出汁がきいていて、空きっ腹に染みる味！！後味もあっさりなので、一杯食べた後に、すぐにもう一杯いきたくなります。

女性に人気がありそうなラーメンって感じ。もちろん、私も相当気に入りました！

主人には量が少し物足りなかったようです。まぁ、40分も並んでたらお腹も空きますよね。笑

カウンター席が10席もなかったんじゃないかなー。でも回転はいいです。ちなみに、大田市場で安く仕入れた海鮮丼も置いてある日があるみたい。こちらも数量限定なので、出会えたら相当ラッキーですよ！

初めて行ったミシュランのラーメン屋さん。間違いなかったです！！

並んでも食べたいっていう気持ちがわかるお店でした〜。おすすめですけど、忍耐力を持ち合わせて行くことをおすすめします。笑